英博双鹿啤酒集团技术中心成立于2000年7月，01年被认定为温州市第一批市级企业技术中心，02年荣获“全国食品工业科技优秀企业”称号（浙江省仅三家），03年9月升格为省级技术中心，并正在向国家级技术中心冲刺。

　　目前，我中心的科技体系建设现已进入完善期，建成了具备科研创新能力的企业技术中心，具备独立法人资格。在人员配置和机构设置方面，以集团总工程师、啤酒博士作为技术中心的主管，中心下设质量管理、质量检测、技术研发三个部门。其中质量管理部负责质量考核、工艺纪律执行检查、科技管理、确保ISO9001和ISO14001体系、HACCP食品安全体系的有效运行；质量检测部负责从原辅料、半成品到成品的质量检测以及产品的售后服务、市场走访；技术研发部负责新产品的开发、新技术新材料的应用研究、技术指导和技术培训。三个部门相互配合，严密把握着整个集团的质量技术工作。企业现在已先后通过ISO9001质量体系、ISO14001环境体系、HACCP食品安全体系、QS质量安全认证。其中2005年1月我集团公司通过的HACCP食品安全体系认证，走在了浙江省啤酒行业食品安全认证的先列，极大地推进了企业纯净化生产、纯生化管理工作，企业进入了可持续发展轨道。

　　我中心在努力提高产品的科技含量过程中，特别重视人力资源的开发和优势的集聚。“三百人才工程”全面启动，内培外引双管齐下。“栽得梧桐树，引得凤凰来”，企业发展的美好前景，吸引了一大批有真才实学的各类人才纷纷前来加盟。留学德国在德国柏林工业大学酿造科学研究院和法国欧麦公司从事多年啤酒酿造研究的资深博士刘中山以及其他一批酿酒专家、硕士、高级工程师等科技人才在“三百人才工程”的召唤下入户英博双鹿啤酒集团。同时，中心从国内无锡轻工学院、天津轻工学院、湖北啤酒学校选拔一批优秀历应届毕业生加入中心，极大地加强了技术中心的研发能力，使技术中心担负的新产品开发、工艺技术管理、生产质量考核等一系列工作得以不断地改善加强，为生产高质量产品提供技术保证。到目前为止，技术中心拥有各类专业技术人员90名，包括博士1名，中高级技术人才16名，有啤酒生产经验的大专以上学历的技术人员占90%以上。

　　随着与世界500强InBev集团的合作，凭借InBev国际领先的啤酒专业技术和经验的支撑，英博双鹿啤酒集团技术中心将会在公司跨越式发展这个大舞台上，得到更进一步的发展。